Bombones rellenos de mermelada

Después de unos días desconectada de todo y sin publicar, hoy os traigo una receta dulce. Para alegrar estos días de frío y vísperas de tantos días de fiesta y Navidad, preparamos unos bombones muy sencillos de hacer. Sin complicaciones, y que están super ricos. 

Bombones rellenos de mermelada

Os voy a dar dos versiones: una fácil y otra super fácil. ¡No tenéis excusa para no probarlos!

Alubia verde con champiñon y huevo

Buenos días!
Hoy os enseño un plato delicioso, sano y muy fácil de preparar,  para los que nos gusta comer verdura a diario.

Alubia verde con huevo y champiñon

Fajitas de pollo

La fajita es uno de los platos mas tradicionales y populares de la cocina Tex-Mex. Consiste en enrollar con una tortita de trigo o maíz la carne cortada a tiras. Podemos servir las fajitas con carne de pollo o de ternera, junto con verduras variadas como pueden ser pimiento o cebolla. 

Fajitas de pollo

Es una receta ideal para una cena rápida y rica. Puede ser un plato de aprovechamiento, ya que si tenéis algo de carne cocinada en la nevera o alguna verdura a punto de perderse, podéis usarlo para preparar estas ricas fajitas. 

Bundt Cake de Mandarina y Chocolate

Como ya os conté en la primera entrada del blog, en casa nos gusta desayunar bizcocho. Y como siempre nos gusta probar recetas nuevas, hoy os traigo uno distinto. Me he inspirado en una receta del libro Bizcochos de Webos Fritos. 

Y si estáis leyendo el titulo, diréis... ¿que es un Bundt Cake? ¿que tiene que ver con el bizcocho?

Un Bundt Cake es un bizcocho horneado en un molde denominado bundt. Las principales características de este son tener forma de corona, con un tubo central hueco por donde pasa el aire caliente durante el horneado y que con aristas muy marcadas se obtiene un bizcocho de formas atrayentes y agradables. Hay de mil formas y marcas diferentes. El molde que yo uso en esta ocasión es de la marca Nordic Ware. 

Bundt Cake de Mandarina y Chocolate

Tarta Sacher 'a mi manera'

Hoy en día son muchos turistas los que acuden a Viena con la intención de probar un cachito de la famosa tarta Sacher. Yo no os puedo traer un cachito de la receta original, pero si que hoy os traigo mi versión de la tarta Sacher. 

Tan facil como un bizcocho, relleno con mermelada de melocotón (realmente la tarta Sacher lleva mermelada de albaricoque) y con una fina capa de chocolate. 

¿Quien se puede resistir a un trocito de este pastel? 

Tarta Sacher 'a mi manera'

¿Os animais a probarlo?

Ensalada Cesar

Me encantan las ensaladas y me gusta probar miles de combinaciones diferentes. Esta que hoy os traigo puede que sea una de mis favoritas.

Ensalada Cesar

Esta ensalada la suelo hacer para cenar, y siempre he comprado la salsa preparada. Hoy me he animado, y la hecho yo misma. Es super fácil y esta riquisima, y os diré que me ha gustado tanto que no volveré a comprarla preparada. 

Vasitos de yogur griego con compota de manzana

Muchas veces nos complicamos a la hora de preparar un buen postre. A mi me ha pasado muchas veces. Sin embargo, la receta que hoy os traigo es fácil, sano, rico y rápido con el que conquistareis a vuestros familiares y amigos. 

Vasitos de yogur griego con compota de manzana

¿Os animáis a probarla?